Tak perlu pakai cetakan khusus, ini trik goreng peyek agar hasilnya semakin tipis dan renyah

Peyek dibuat dari campuran tepung yang diisi kacang, teri, kedelai, dan lainnya. Tekstur peyek renyah, bikin nagih saat dikunyah.

Umumnya, proses menggoreng peyek dilakukan dengan menyiramkan adonan ke pinggiran wajan. Nantinya, saat peyek semakin matang, posisinya akan turun dengan sendirinya ke dalam minyak. Namun, banyak orang kesulitan melakukan proses menyiramkan adonan tersebut. Belum lagi, adonan peyek bisa luber dan bikin minyak cepat kotor.

Jadi, alih-alih menyiram adonan ke wajan, tak sedikit orang memilih menggunakan cetakan khusus untuk menggoreng peyek. Biasanya, cetakan tersebut berbentuk bulat, sehingga bentuk peyek yang digoreng jadi lebih rapi. Tetapi, pemilik akun TikTok @afifah_atu99 punya trik lain yang jauh lebih sederhana, nih.

Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @afifah_atu99 pada Selasa (13/8), warganet yang akrab disapa Afifah ini menjelaskan, kamu cuma butuh satu alat sederhana untuk mempraktikkan trik ini. Bahkan, trik goreng peyek ini juga bikin hasilnya semakin tipis dan renyah, lho.