5 Cara bikin batagor dari nasi sisa, renyah dan ekonomis

1. Haluskan nasi sisa. Kamu bisa menambahkan sedikit air hangat agar teksturnya menjadi benar-benar halus.

foto: TikTok/@efritaasmr

2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, tepung tapioka, dan minyak ke adonan. Aduk terus agar semua bahan tercampur rata.

foto: TikTok/@efritaasmr

3. Tambahkan satu butir telur. Pakai yang bagian putihnya saja. Aduk kembali hingga adonan kalis.

foto: TikTok/@efritaasmr

4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk sesuai selera. Jika sudah, bisa digoreng langsung menggunakan minyak hangat. Angkat jika sudah setengah matang.

foto: TikTok/@efritaasmr

5. Jika batagor sudah dingin, goreng kembali di minyak panas. Angkat jika sudah matang dan kecokelatan. Campurkan batagor dengan tumisan bawang putih bubuk, daun jeruk, dan bubuk cabai.

foto: TikTok/@efritaasmr

@efritaasmr Membalas @inayatuzz batagor simpel dari nasi pedes yahutt #marikitabuat#racunefrita#fyp#cemilansimple#idejualan♬ Funny Song - Cavendish Music