Trik bikin kacang bawang agar hasilnya mulus dan bebas kerak

Brilio.net - Kacang mengandung banyak manfaat kesehatan, lho. Dilansir dari webmd.com, kacang mengandung protein, lemak baik, dan serat yang cukup tinggi. Makanan ini juga aman karena nggak mudah bikin kolesterol naik selama dikonsumsi dalam porsi secukupnya, yaitu tak lebih dari 42 gram.

Salah satu jenis kacang yang populer di kalangan masyarakat adalah kacang bawang. Umumnya, hidangan ini disajikan saat Lebaran untuk menjamu tamu. Rasa gurih dan wangi kacang bawang ini memang bikin sulit berhenti ngunyah. Biasanya, kacang bawang juga ditambah daun jeruk biar aromanya semakin nikmat.

Namun, usai digoreng, kacang bawang biasanya membawa kerak atau bagian bumbu yang gosong saat terkena digoreng. Sehingga, saat kacang bawang diletakkan di wadah, warnanya jadi kurang menarik karena terkesan kotor.

Rupanya, ada triknya biar kacang bawang jadi mulus saat disajikan, lho. Trik ini dibagikan oleh salah seorang warga TikTok akrab disapa Eni Susiana.

"tips kacang tojin/kcng bawang nampak bersih di toples. waktu di makan pun tangan gk kotor," tulisnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@bu_eni.susiana pada Rabu (12/10).