25 Resep sop buah segar dan praktis, cocok buat buka puasa

Segarnya bikin ketagihan |

11. Sop buah leci.

foto: Instagram/@inspirasiresepminuman

Bahan:
- Stroberi
- Melon
- Anggur
- Nata de coco
- 700 ml air
- 100 ml kental manis
- 150 ml sirup leci
- Es batu

Cara membuat:
1. Campurkan stroberi, melon, anggur, dan nata de coco, lalu aduk rata.
2. Tambahkan air, kental manis, dan sirup leci.
3. Sajikan dengan es batu.

12. Sop buah cocopandan.

foto: Instagram/@yukmakan.channel

Bahan:
- Es batu
- Nangka
- Alpukat
- Kelapa muda
- Melon
- Selasih
- Sirup cocopandan
- Krimer
- Kental manis

Cara membuat:
1. Potong-potong semua buah. Siapkan wadah berukuran besar, lalu tuang beberapa buah es batu.
2. Masukkan dan susun potongan buah ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan sirup cocopandan, krimer, dan kental manis.
4. Aduk rata dan siap disajikan.

13. Sop buah jambu biji.

foto: Instagram/@zaka_home

Bahan:
- Semangka
- Melon
- Alpukat
- Jelly kelapa muda
- Nata de coco
- Biji Selasih
- Es batu

Bahan kuah:
- 2 buah jambu biji merah
- 500 ml air
- Kental manis sesuai selera
- Gula pasir sesuai selera

Cara membuat:
1. Potong-potong buah sesuai selera, lalu campurkan semua bahan sop buah ke dalam wadah.
2. Potong-potong jambu biji, lalu blender bersama 500 ml air, kental manis, dan gula pasir.
3. Masukkan jambu biji yang sudah dihaluskan ke dalam wadah sambil disaring. Aduk rata dan siap disajikan.

14. Sop buah yakult.

foto: Instagram/@nia_syaheed

Bahan:
- Anggur
- Buah naga
- Alpukat
- Agar-agar rasa melon
- Agar-agar rasa leci
- Agar-agar rasa mangga
- Nata de coco
- 1 botol yakult
- 4 sdm kental manis
- 120 ml susu UHT
- Es batu

Cara membuat:
1. Potong semua buah.
2. Masukkan semua buah, agar-agar, dan nata de coco.
3. Tambahkan susu UHT, yakult, kental manis, dan es batu. Aduk rata dan siap disajikan.

15. Sop buah creamy.

foto: Instagram/@utamiif

Bahan:
- Blewah, serut
- Melon, potong dadu
- Semangka merah, potong dadu
- Semangka kuning, potong dadu
- Nanas, potong
- Buah naga, potong dadu
- Agar-agar
- Cincau

Bahan kuah:
- 1 kaleng susu evaporasi
- Sirup cocopandan
- Susu cair
- Kental manis
- Es batu

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan dan bahan kuah. Aduk rata.
2. Tambahkan es batu, aduk rata, dan siap disajikan.

16. Sop buah Hongkong.

foto: Instagram/@intipresepcemilan

Bahan:
- Melon
- Anggur
- Semangka
- Mangga
- 1 sachet agar-agar rasa melon
- 2 sdm chia seed atau biji selasih
- 100 gr krimer
- 100 ml air panas
- 1 kaleng susu evaporasi
- 500 ml susu UHT
- Kental manis secukupnya

Cara membuat:
1. Potong-potong buah dan serut agar-agar rasa melon.
2. Rendam chia seed dengan air.
3. Siapkan wadah, masukkan krimer dan tambahkan 100 ml air panas, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan susu evaporasi, susu UHT, dan kental manis secukupnya.
4. Masukkan semua potongan buah, agar-agar, dan chia seed, aduk rata dan siap disajikan.

17. Sop buah diet.

foto: Instagram/@mommy.raffasya

Bahan:
- Melon, bentuk bulat
- Timun suri, keruk
- Semangka, potong dadu
- Agar-agar, potong dadu
- Stroberi, potong-potong
- Susu rendah lemak
- Chia seed

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan potongan buah dan agar-agar. Tambahkan susu rendah lemak, aduk rata. Kemudian tambahkan chia seed di atasnya.
2. Sop buah siap disajikan.

18. Sop buah campur.

foto: Instagram/@resep.minuman.segar

Bahan:
- Agar-agar rasa anggur
- Buah naga
- Anggur
- Alpukat
- Stroberi
- Apel
- Melon
- Santan secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
- Daun pandan
- Kental manis secukupnya
- Sirup sesuai selera

Cara membuat:
1. Masak santan, gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Aduk terus agar santan tidak pecah, matikan api, dinginkan.
2. Potong-potong buah, campurkan dengan kuah santan, aduk rata.
3. Masukkan ke kulkas, tunggu sampai dingin dan sajikan.

19. Sop buah belimbing.

foto: Instagram/@resep.minuman.segar

Bahan:
- 1/2 buah semangka merah, potong-potong
- 1/2 buah melon, potong-potong
- 2 buah nanas, rebus dengan gula dan 5 cm kayu manis
- 2 buah jambu biji, ambil dagingnya
- 1 buah belimbing, potong-potong
- 2 buah pir, potong-potong
- 6 buah stroberi, potong-potong
- 3 buah sawo, potong-potong
- 200 gr kelengkeng, buang kulit dan bijinya
- 200 gr anggur merah, belah 2
- 1 buah mangga, potong-potong
- 1/2 buah naga, potong-potong
- 1/2 pack nata de coco
- Es batu secukupnya

Bahan lain:
- Simple syrup secukupnya
- 10 buah jeruk peras, ambil airnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah.
2. Masukkan bahan lain, koreksi rasa manis dan asamnya, lalu masukkan es batu.
3. Siap disajikan.

20. Sop buah mandi bola.

foto: Instagram/@merykimmy

Bahan:
- 1 jeruk peras manis
- Melon secukupnya
- Buah naga, keruk bulat
- Alpukat, keruk bulat
- Puding baby keruk
- 1 sdm yoghurt plain
- Chia seed untuk taburan (optional)

Cara membuat:
1. Blender melon hingga halus.
2. Tata semua buah ke dalam mangkuk.
3. Masukkan yoghurt dan beri taburan chia seed.
4. Siap disajikan.

21. Sop buah Korea.

foto: Instagram/@bizzlexo

Bahan:
- 1/2 buah semangka
- Pisang, potong-potong
- Buah kalengan
- 1 kaleng minuman soda
- Susu cair
- Es batu

Cara membuat:
1. Keruk buah semangka dan pindahkan ke wadah lain.
2. Setelah itu, masukkan kembali buah semangka, pisang, dan buah kalengan.
3. Tambahkan 1 kaleng minuman soda, susu cair, dan es batu. Aduk rata dan siap disajikan.

22. Sop buah sultan.

foto: Instagram/@reseppudings

Bahan:
- Krimer
- Air hangat
- Susu evaporasi
- Kental manis
- Melon emerald
- Mangga
- Melon greeniegal
- Anggur
- Buah ceri
- Jeruk honey murcot
- Jelly buah naga

Cara membuat:
1. Potong-potong semua buah dan jelly, lalu campurkan ke dalam wadah.
2. Dalam wadah lain, masukkan krimer dan larutkan dengan air hangat. Lalu tambahkan susu evaporasi dan kental manis secukupnya. Aduk rata.
3. Tuang kuah sop buah ke dalam potongan buah, lalu aduk rata dan siap disajikan.

23. Sop buah jeruk selasih.

foto: Instagram/@kue_viral

Bahan:
- 1 buah jeruk
- 1 buah pepaya
- Melon secukupnya
- Jelly secukupnya
- 1 sdm biji selasih, rendam air panas
- Susu UHT full cream
- Kental manis
- Sirup rasa melon
- Air es secukupnya
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih dan potong semua buah.
2. Siapkan wadah, masukkan semua buah, biji selasih, sirup, susu UHT, kental manis, air es, aduk rata.
3. Siap disajikan.

24. Sop buah istimewa.

foto: Instagram/@rinisuryani704

Bahan:
- Semangka, potong dadu
- Melon, potong dadu
- Melon oranye, potong dadu
- Alpukat, iris memanjang
- Biji selasih
- Kental manis
- Es batu
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air
- Daun pandan

Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan semua potongan buah dan biji selasih.
2. Buat sirup simpel dengan melarutkan 100 gr gula pasir, 100 ml air, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Tuang sirup ke dalam potongan buah dan tambahkan kental manis sesuai selera.
3. Aduk rata dan siap disajikan.

25. Sop buah lemon soda.

foto: Instagram/@cookingwithsheila

Bahan:
- 1/4 buah semangka, bentuk bola-bola
- 1/2 buah melon, bentuk bola-bola
- 100 gr nanas atau kiwi, potong-potong
- 1/2 butir lemon, iris tipis dan potong kecil
- 100 gr stroberi, iris tipis
- 500 ml minuman soda
- 500 ml susu UHT rasa stroberi
- 4-5 sdm kental manis atau sirup rasa stroberi
- Daun mint untuk hiasan

Cara membuat:
1. Campur rata semua bahan ke dalam wadah dan dinginkan dalam lemari es selama beberapa jam agar kuah meresap.
2. Sajikan saat dingin.

(brl/mal)