Cara membuat susu goreng, camilan manis yang nikmat dan lumer maksimal
Brilio.net - Pernah dengar camilan susu goreng? Sesuai namanya, camilan satu ini terbuat dari bahan dasar susu yang dicampur dengan berbagai tepung-tepungan, kemudian diaduk dan digoreng. Teksturnya yang garing di luar dan lumer di dalam, membuat camilan unik ini bikin ketagihan. Berikut dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 750 ml susu full cream
- 50 gr tepung maizena
- 40 gr tepung beras
- 70 gr gula pasir atau sesuai selera
- 1 sdt pasta vanila
- 3 lembar keju slice
Bahan pencelup (aduk rata):
- Tepung terigu
- Sedikit air
- Gula pasir
- Sejumput garam
Bahan lainnya:
- Minyak goreng
- Tepung roti
Cara membuat:
1. Campur semua bahan di panci, aduk hingga merata. Nyalakan api, masak hingga mendidih kental sambil terus diaduk.
2. Matikan api, koreksi rasanya. Aduk terus hingga uap panas hilang. Masukkan ke wadah, dinginkan. Simpan di freezer selama 5-8 jam.
3. Keluarkan adonan susu lalu potong-potong, sesuai selera. Celupkan ke bahan pencelup lalu balur ke tepung roti.
4. Diamkan di freezer 30 menit. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan (jangan sering dibolak balik agar tidak hancur). Sajikan panas atau hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan bayam jadi aneka gorengan, lezat dan mudah dibuat
- 15 Cara membuat batagor ayam, lezat, praktis, dan bisa jadi ide bisnis
- 15 Resep olahan ubi jalar goreng, praktis, lezat, dan mudah ditiru
- Resep bakwan jagung rebon, sederhana dan renyah maksimal
- Resep martabak telur bayam, gurih, sehat, enak, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
-
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
-
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
