Resep bakwan jagung rebon, sederhana dan renyah maksimal
Brilio.net - Gorengan memang jadi primadona saat bulan Ramadhan untuk disantap sebagai takjil. Salah satu gorengan yang punya banyak penggemar adalah bakwan jagung. Biar nggak ngebosenin, bakwan jagung bisa dikreasikan dengan bahan lain seperti rebon. Kreasi satu ini dijamin bikin rasanya makin nikmat dan nagih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @xanderskitchen.
foto: Instagram/@xanderskitchen
Bahan:
- 2 bh jagung manis, sisir
- 100 gr rebon kering, bilas air
- 8 btr bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 btg daun bawang, iris
- 1 btr telur, kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 125 gr tepung terigu
- 4 sdm tepung beras
- 150 ml air kurang lebih
Cara membuat:
1. Campur tepung, telur dan air dituang sedikit-sedikit, aduk sampai menjadi adonan yang licin. Masukkan rebon, jagung dan bahan-bahan lain. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tuang 1 sendok adonan bakwan. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
