Resep apem pandan tape nangka, enak, empuk, dan antiribet
Brilio.net - Apem merupakan kue tradisional yang sampai sekarang masih hits di hati penggemar. Diolah dengan berbagai kreasi menggunakan buah nangka. Lalu dicampur bersama daun pandan, aroma kue ini kian wangi. Bikinnya juga gampang banget, langsung cek resep apem istimewa telah dikutip BrilioFood dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tape singkong (buang serat, haluskan)
- 350 ml santan
- 100 gr gula pasir
- 2 helai daun pandan
- 1/2 sdt sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- Air perasan pandan
- Nangka untuk topping
Cara membuat:
1. Masak santan, garam, gula, dan air pandan. Diamkan sampai hangat.
2. Campur rata tape singkong, ragi instan, dan tepung beras. Aduk terus sambil dituangi santan hangat sedikit demi sedikit sampai rata dan halus.
3. Tutup adonan, diamkan selama 1 jam.
4. Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Masukkan adonan sampai 3/4 cetakan.
5. Masak hingga setengah matang. Beri irisan nangka di atasnya.
6. Masak lagi hingga matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Resep kue pancong lembut, sederhana, dan mudah dibuat
- 15 Resep kue khas dari berbagai daerah, mudah dibuat, unik dan enak
- 10 Resep bingka, kue tradisional yang enak, empuk, dan praktis
- 10 Resep kue mangkok, lembut, harum, dan mudah dibuat
- 10 Resep kue bugis, manis, legit, sederhana dan mudah dibuat
- 10 Resep timus, kue tradisional yang empuk, enak, dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
