Resep ayam goreng Korea ala rumahan, renyah, gurih, dan nikmat
Brilio.net - Buat yang suka nonton drama Korea, pasti sering tergoda dengan ayam goreng tepung yang sering muncul di banyak judul, kan? Ternyata, cara membuat ayam goreng Korea ini cukup mudah. Kamu bahkan bisa membuatnya dari bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 15 sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
- 1 bungkus tepung bumbu putih
- Minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih cincang
- 6 sachet cabai bubuk
- 12 sdm gula
- 6 sdm cuka
- 450 ml air
- Wijen untuk taburan
- Daun bawang rajang halus
Cara membuat:
1. Cuci bersih potongan ayam, celupkan dalam air sebentar.
2. Balurkan ayam ke dalam tepung bumbu putih sambil ditekan sedikit agar tepung menempel sempurna.
3. Goreng ayam dalam minyak panas, biarkan 1-2 menit sebelum dibalik, goreng hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
4. Buat saus: panaskan air, tambahkan gula, cuka, bawang putih, dan bubuk cabai, aduk rata hingga mendidih.
5. Campurkan 2 sdt tepung bumbu putih dengan 4 sdm air, masukkan ke dalam saus, aduk sampai mengental.
6. Campurkan sebagian ayam goreng dengan saus. Aduk hingga rata. Taburkan wijen dan daun bawang. Biarkan sebagian ayam tanpa saus. Siap dihidangkan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep olahan tahu khas kuliner luar negeri dari bahan dari pasar, ini triknya agar rasa otentik
01 / 10 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep ayam kuah gurih tanpa santan rumahan, lebih sehat dan hemat di dompet plus rasa boleh diadu
01 / 10 / 2026 09:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB
