Resep ayam kecombrang, gurih, enak, dan sederhana

12 / 08 / 2022 16:01 WIB
Resep ayam kecombrang, gurih, enak, dan sederhana
Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Bagi kamu yang bosan dengan hidangan ayam yang itu-itu saja, coba masaka pakai kecombrang. Bahan yang dibutuhkan cukup simpel, langkahnya pun tak terlalu sulit. Bisa dicoba sekalipun kamu masih pemula. Simak resep ayam kecombrang seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

Resep ayam kecombrang, gurih, enak, dan sederhana

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 500 gr ayam fillet, rebus
- 1 bunga kecombrang, iris tipis
- 1 serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 daun jeruk, robek-robek
- 6 siung bawang merah, iris halus
- 5 bawang putih, iris halus
- 10 biji cabai rawit, iris
- 2 buah jeruk limau
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus daging ayam dengan bawang putih geprek sampai matang. Dinginkan lalu suwir-suwir.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, daun jeruk, dan cabai sampai harum.
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air.
4. Masak hingga air menyusut. Masukkan kecombrang dan perasan air jeruk limau. Masak hingga matang.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Siomay Bandung

  • Mochi Gulung

    Mochi Gulung

  • Sawi Putih Crispy Asam Manis

    Sawi Putih Crispy Asam Manis

  • Spaghetti Brulee Sambal Ijo

    Spaghetti Brulee Sambal Ijo

Review

Selengkapnya