Resep bola-bola daging lada hitam, menu lauk simpel cuma empat langkah
Brilio.net - Semur, opor, rendang, sambal goreng ati ampela, dan bola-bola daging menjadi hidangan khas Lebaran. Ini ada resep bola-bola daging yang dimasak menggunakan lada hitam, BrilioFood kutip dari akun Instagram @yoanitasavit. Kamu bisa membuat menu lezat ini untuk keluarga. Nikmati kelezatan istimewa dengan menu pilihan di momen spesial Lebaran.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan bola daging:
- 200 gr daging sapi, giling halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm all purpose seasoning
- 1 sdt lada hitam bubuk
- Garam dan gula secukupnya
Bahan saus:
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm penuh lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdt gula merah
- 150 ml air
Bahan lain:
- 3 sdm margarin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika hijau
- 2 buah cabai merah besar buang biji
- 1/2 buah bawang bombay
Cara membuat:
1. Campur jadi 1 semua bahan bola daging, bentuk bulat-bulat.
2. Panaskan margarin di wajan, goreng bola daging hingga berwarna kecokelatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bola daging dan semua bahan saus. Biarkan hingga mendidih dan sedikit mengental.
4. Tambahkan paprika, bawang bombay, dan cabai merah.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep bola-bola daging enak, gurih, sederhana, dan praktis
- 17 Resep olahan daging masak tumis buat sahur, simpel dan bergizi
- 15 Resep menu sederhana buka puasa berbahan telur, enak dan praktis
- Resep sambal goreng kentang ati ampela, enak, pedas, dan praktis
- Resep ikan layang bumbu kuning, hidangan istimewa buat Lebaran
- Resep sagu keju, kue klasik khas Lebaran yang lumer di mulut
- 25 Resep menu sahur olahan kentang, enak, nikmat dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
