Resep bola-bola singkong enak, renyah di luar dan lembut di dalam
Brilio.net - Meskipun dimasak dengan teknik goreng, camilan ini nggak bikin seret di tenggorokan, lho. Justru sebaliknya, bola-bola singkong ini dijamin bikin suasana santai di rumah tambah menyenangkan. Nggak ngebosenin, deh! Dihimpun BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa, berikut resep camilan goreng bola-bola singkong super enak.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 500 gr singkong, potong-potong
- Air untuk merebus
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm gula pasir
- 100 gr keju parut
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
Bahan pelapis:
- 2-3 butir putih telur
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus singkong bersama garam dan daun pandan hingga empuk. Tiriskan.
2. Campur singkong dengan semua bahan. Haluskan sampai tercampur rata.
3. Bentuk bulat sampai semua adonan habis.
4. Gulingkan adonan ke tepung panir dan sesekali padatkan dan bulatkan. Lapisi dengan putih telur sampai rata, gulingkan lagi di tepung panir sampai rata.
5. Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai matang.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Resep dessert box berbahan buah, bisa jadi ide jualan
- 11 Resep coffee bun ala kafe, lembut, enak, dan cocok buat dijual
- 10 Resep rice bowl ala kafe, bikin anak doyan makan
- 11 Cara membuat kopi jadi aneka minuman ala kafe, simpel dan enak
- Resep kue unthuk cacing, camilan legendaris, renyah, dan praktis
- Resep misro singkong isi gula merah, manis, nikmat, dan simpel
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
