Resep brokoli balut telur crispy, simpel, nikmat, dan menggugah selera
Brilio.net - Brokoli adalah salah satu jenis sayuran hijau yang kerap dipilih untuk diolah menjadi aneka masakan. Warna hijau brokoli memiliki kandungan nutrisi penting bagi tubuh.
Jika kamu bosan dengan tumis brokoli, tak perlu khawatir dan bingung karena kamu juga dapat mengolahnya dengan cara digoreng, lho. Brokoli yang digoreng dengan balutan telur crispy pasti akan lebih nikmat dan menggugah selera.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung eksekusi resep brokoli balut telur crispy yang dilansir BrilioFood dari akun Instagram @ismaya_dapur_maya.
foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya
Bahan:
- Brokoli
- Air secukupnya
- 1/2 sdt garam
- Penyedap ayam dan lada
- 300 ml minyak
- 2 butir telur
- Saus pedas manis
Cara membuat:
1. Iris brokoli jangan terlalu kecil, kemudian bersihkan.
2. Rebus brokoli di air yang sudah mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam. Rebus brokoli selama 4 menit, angkat lalu tiriskan. Bumbui dengan penyedap ayam dan lada, aduk rata.
3. Panaskan wajan dengan minyak. Di mangkuk, kocok telur lalu tusuk 1 potongan brokoli dengan garpu dan celupkan ke telur. Masukkan brokoli ke wajan minyak panas dan bolak balik hingga permukaan brokoli terbalut telur, lalu lepaskan dari garpu, masak hingga kecoklatan.
4. Ulangi setiap potongan brokoli dengan langkah tadi hingga habis. Angkat dan sajikan dengan saus.
Magang: Mas Noviani
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan durian jadi dessert, manis, enak, dan bikin nagih
- 13 Resep camilan kulit pangsit goreng, enak, gurih, dan praktis
- 13 Resep olahan alpukat jadi dessert, lezat dan praktis
- 15 Resep olahan mie instan yang cocok dijadikan camilan di rumah, enak, praktis, dan mudah dibuat
- 13 Resep bolu pelangi yang lembut, enak, empuk, dan mengembang sempurna
- 13 Resep olahan kulit pangsit basah pedas, enak, gurih, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
