Resep cah brokoli sapi tofu, enak, sehat, dan mudah dibuat
Brilio.net - Daging sapi bisa dimasak jadi cah bersama campuran bahan dan bumbu istimewa. Misalnya dicampur tofu, sayur brokoli, dan pakai saus tiram. Resep cah brokoli sapi tofu ini dapat kamu hidangkan buat keluarga serta bisa jadi bekal saat keluar rumah. Berikut resep mudah bikin cah daging sapi, BrilioFood lansir dari akun Instagram @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 200 gr daging sapi
- 1 ikat brokoli
- 1 buah wortel
- 1 bungkus tofu
- 1 bungkus saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm margarin
- 1 sdt maizena, larutkan
- Air sedikit
Bumbu:
- 2 siung Bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 3 buah cabai merah, iris
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan daging sapi, iris tipis, cuci sampai bersih, dan sisihkan.
2. Cuci brokoli sampai bersih, potong perkuntum.
3. Rebus air, tambahkan 1 sdt garam. Masukkan brokoli, rebus sampai setengah matang.
4. Cuci tofu, potong, dan goreng sebentar. Tiriskan.
5. Panaskan margarin. Tumis bumbu sampai harum.
6. Masukkan daging sapi, aduk sampai empuk, tambahkan air, saus tiram, saus sambal, garam, gula, lada, penyedap rasa, dan larutan maizena.
7. Masukkan wortel, masak sampai setengah matang. Masukkan brokoli dan tofu. Masak hingga matang.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep bibimbap beef black pepper ala rumahan, enak dan antigagal
- Resep bakso daging sapi dengan kuah kaldu segar dan nikmat
- Resep dendeng sapi sambal matah, mudah dibuat dan bikin nagih
- Resep tumis daging sapi cabai, menu simpel menggugah selera
- Resep serundeng daging sapi manis gurih, lauk antibosan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
