Resep ikan bakar bumbu kuning, sederhana dan meresep hingga ke dalam
Brilio.net - Setuju dong, kalau makan nasi putih hangat dengan lauk ikan bakar bisa bikin nambah? Apalagi kalau dibakar dengan bumbu kuning yang meresap hingga ke dalam. Kamu bisa bebas menggunakan berbagai jenis ikan untuk bikin menu bakaran satu ini. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @maybelin_ma.
foto: Instagram/@maybelin_ma
Bahan:
- Ikan bawal atau ikan kembung (bebas sesuai selera)
Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 1 btg serai
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- Garam dan gula secukupnya
(diblender dengan sedikit minyak sampai halus)
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Lalu marinasi dengan bumbu dan diamkan sebentar agar bumbu meresap.
2. Bakar ikan hingga matang, sambil dibolak balik.
3. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sarden tempura saus pete, enak dan praktis pakai takaran sendok
- Resep pampis tongkol khas Manado ala rumahan, enak dan bikin nagih
- Resep ikan gurame bakar kecap, enak, daging tebal, dan sederhana
- Resep ikan bandeng goreng sambal kemangi, antiamis dan nikmat maksimal
- Resep mangut lele tahu, sederhana dan dijamin enak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
