Resep jangan lombok isi tempe, enak, sederhana, dan segar
Brilio.net - Jangan lombok yang biasa disebut sayur desa ini punya cita rasa menggugah selera. Sayur berkuah segar ini cocok disantap bersama nasi hangat. Sama seperti namanya 'lombok', sayur ini biasanya terdiri dari isian potongan cabai. Nah, kamu pun dapat menambahkan isian lain seperti tahu dan juga tempe.
Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yuli_soloasih, simak resep jangan lombok isi tempe berkuah segar.
foto: Instagram/@yuli_soloasih
Bahan:
- 1 papan tempe, potong-potong
- 5 buah tahu, cuci lalu potong
- 1 buah santan instan
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai hijau
- 1 sdm ebi kering
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat:
1. Iris semua bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis perlahan sampai harum.
2. Masukkan tempe, tahu, serta ebi kering. Aduk rata perlahan. Masukkan santan instan yang sudah diencerkan. Aduk rata perlahan.
3. Masukkan garam dan gula. Terakhir tambahkan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa.
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep olahan ikan nila berkuah, lezat dan cocok buat keluarga
- 13 Resep olahan ikan patin berkuah, gurih, segar, dan menggugah selera
- 15 Resep olahan ayam berkuah tanpa santan, segar, lezat, dan praktis
- Resep opor ayam tahu tempe kuah putih, menu andalan Idul Fitri
- Resep ayam gongso kuah, masakan khas Semarang yang bikin nagih
- Resep bola-bola daging masak santan, lezat & cocok jadi menu keluarga
- 17 Resep olahan tahu berkuah, gurih, nikmat, dan sederhana
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
