Resep kolak nangka, enak, sederhana, cocok, dan mudah dibuat
Brilio.net - Pada saat bulan Ramadhan, biasanya kolak menjadi salah satu takjil favorit. Kolak umumnya dibuat menggunakan campuran bahan dasar pisang, ubi, labu kuning, kolang kaling, dan juga nangka. Sederet bahan tersebut kemudian dimasak bersama air gula aren atau gula merah dan santan.
Dari sederet bahan kolak, nangka termasuk andalan, nih. Buah satu ini punya aroma dan rasa khas. Nangka yang diolah menjadi kolak tentu akan lezat, lho. Apalagi kalau dicampur dengan es batu, makin segar, deh.
Yuk, simak resep kolak nangka yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @siskacookings.
foto: Instagram/@siskacookings
Bahan:
- 1/2 kg nangka
- 3 lembar daun pandan
- 2 bungkus vanili
- 1/4 kg gula merah
- 1/4 kg gula putih
- 1 sdm garam
- 2 bungkus santan instan
- 1/2 panci air
Cara membuat:
1. Masak air, lalu masukkan semua bahan kecuali nangka dan masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan nangka dan masak hingga nangkanya layu. Koreksi rasa.
3. Matikan api. Bisa disajikan saat hangat maupun dingin setelah di masukkan kulkas.
Magang: Umi Amalia Rusda
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep minuman segar untuk tahun baru, rasanya nikmat dan menggoyang lidah
- 9 Resep eggnog, minuman Natal populer yang nikmat dan mudah dibuat
- 11 Resep minuman segar khas Natal, mudah dibuat dan serba kekinian
- Resep smoothies mango strawberry dragon fruit, creamy dan bernutrisi
- Resep kolak ketan nangka, manis, legit, dan mudah dibuat
- Cara membuat susu jelly semangka, segar dan bikin nambah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
