Resep kue sus kering, renyah, enak, dan antigagal

Brilio.net - Siapa yang tak tergoda dengan kue sus? Rasanya yang gurih dan tekstur garingnya bikin ketagihan. Nggak perlu banyak bahan, kue sus bisa dibuat dengan bahan-bahan simpel. Meski begitu, kamu harus memerhatikan setiap langkah pembuatannya biar hasilnya nggak gagal. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @pawon_karima.

foto: Instagram/@pawon_karima

Bahan:
- 125 gr tepung terigu
- 125 gr margarin
- 3 butir telur
- ¼ sdt garam
- 75 gr keju
- ½ sdt baking powder
- 250 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan oven 200°C selama 15 menit. Siapkan loyang olesi dengan margarin.
2. Campur air, margarin, dan garam. Masak di atas api kecil sampai margarin leleh.
3. Masukkan tepung terigu dan keju (optional). Aduk rata sampai kalis. Setelah kalis, matikan api. Tunggu sampai hangat.
4. Setelah hangat, pindahkan adonan ke dalam mixing bowl, lalu masukkan telur satu per satu. Tambahkan baking powder. Mixer sampai rata dengan speed rendah.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit.
6. Spuitkan adonan ke atas loyang yang sudah dioles margarin.
7. Panggang dengan suhu 200°C selama 25 menit, lalu kecilkan suhu 130°C selama 35 menit. Sesuaikan oven masing-masing.