Resep lodeh kacang tolo ceker ayam, enak dan sederhana

Resep lodeh kacang tolo ceker ayam, enak dan sederhana
Instagram/@sarongsarie

Brilio.net - Sayur lodeh terkenal segar dan bikin nagih. Tak cuma berbahan dasar aneka sayuran, tempe, maupun tahu, lodeh juga dapat dibuat dari ceker ayam. Kenikmatan sayur berkuah ini siap memanjakan lidah. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, resep lodeh kacang tolo ceker ayam.

Resep lodeh kacang tolo ceker ayam, enak dan sederhana

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Kacang tolo secukupnya
- 10 cakar ayam
- 6 kacang panjang
- 4 tahu putih, potong kotak
- Tempe kecil, potong kotak
- 65 ml santan

Bumbu:
- 4 bawang merah besar, iris
- 3 bawang putih besar, iris
- 1 daun salam
- Sejumput rese
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus kacang tolo sampai kuah menjadi cokelat.
2. Masukkan cakar ayam dan semua bumbu.
3. Setelah cakar ayam mulai empuk, masukkan tahu dan tempe. Masak hingga matang.
4. Masukkan kacang panjang. Masak sampai matang.
5. Masukkan santan dan biarkan mendidih.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

  • Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

    Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

  • Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

    Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

  • Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

    Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

Review

Selengkapnya