Resep lodeh kacang tolo ceker ayam, enak dan sederhana
Brilio.net - Sayur lodeh terkenal segar dan bikin nagih. Tak cuma berbahan dasar aneka sayuran, tempe, maupun tahu, lodeh juga dapat dibuat dari ceker ayam. Kenikmatan sayur berkuah ini siap memanjakan lidah. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, resep lodeh kacang tolo ceker ayam.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- Kacang tolo secukupnya
- 10 cakar ayam
- 6 kacang panjang
- 4 tahu putih, potong kotak
- Tempe kecil, potong kotak
- 65 ml santan
Bumbu:
- 4 bawang merah besar, iris
- 3 bawang putih besar, iris
- 1 daun salam
- Sejumput rese
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus kacang tolo sampai kuah menjadi cokelat.
2. Masukkan cakar ayam dan semua bumbu.
3. Setelah cakar ayam mulai empuk, masukkan tahu dan tempe. Masak hingga matang.
4. Masukkan kacang panjang. Masak sampai matang.
5. Masukkan santan dan biarkan mendidih.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan telur dadar kuah, simpel, nikmat, dan menggugah selera
- 11 Resep olahan babat sapi berkuah, lezat, bergizi, & menggugah selera
- 23 Resep makanan berkuah yang enak, sehat, dan mudah dibuat
- 13 Resep bumbu tongseng ayam, lezat, bergizi, dan mudah dibuat
- Resep ayam nanas kuah, enak, istimewa, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan tuna berkuah, gurih, lezat, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
