Resep lodeh kacang tolo ceker ayam, enak dan sederhana

20 / 08 / 2022 08:31 WIB
Resep lodeh kacang tolo ceker ayam, enak dan sederhana
Instagram/@sarongsarie

Brilio.net - Sayur lodeh terkenal segar dan bikin nagih. Tak cuma berbahan dasar aneka sayuran, tempe, maupun tahu, lodeh juga dapat dibuat dari ceker ayam. Kenikmatan sayur berkuah ini siap memanjakan lidah. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, resep lodeh kacang tolo ceker ayam.

Resep lodeh kacang tolo ceker ayam, enak dan sederhana

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Kacang tolo secukupnya
- 10 cakar ayam
- 6 kacang panjang
- 4 tahu putih, potong kotak
- Tempe kecil, potong kotak
- 65 ml santan

Bumbu:
- 4 bawang merah besar, iris
- 3 bawang putih besar, iris
- 1 daun salam
- Sejumput rese
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus kacang tolo sampai kuah menjadi cokelat.
2. Masukkan cakar ayam dan semua bumbu.
3. Setelah cakar ayam mulai empuk, masukkan tahu dan tempe. Masak hingga matang.
4. Masukkan kacang panjang. Masak sampai matang.
5. Masukkan santan dan biarkan mendidih.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Siomay Bandung

  • Mochi Gulung

    Mochi Gulung

  • Sawi Putih Crispy Asam Manis

    Sawi Putih Crispy Asam Manis

  • Spaghetti Brulee Sambal Ijo

    Spaghetti Brulee Sambal Ijo

Review

Selengkapnya