Resep ayam nanas kuah, enak, istimewa, dan bikin nagih
Brilio.net - Nggak cuma segar dimakan langsung, nanas juga bisa dimasak langsung bareng ayam buat jadi hidangan lezat. Kamu bisa bikin ayam nanas kuah yang punya rasa lezat. Perpaduan kuah santan yang gurih dan buah nanas yang segar dijamin bikin rasanya ketagihan. Penasaran kan? Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 1/4 kg ayam
- 65 ml santan instan + air secukupnya
- 1 buah nanas ukuran kecil
Bumbu halus:
- Ketumbar secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1/4 jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 5 cabai merah
- 1 sdt lada
- Garam secukupnya
- Sereh (dimemarkan)
- Daun salam
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, cuci sampai bersih, Rebus ayam sebentar. Kupas nanas, cuci sampai bersih, potong dadu, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum.
3. Masukkan ayam yang telah direbus, aduk sampai bumbunya tercampur rata.
4. Masukkan santan, aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. Masukkan nanas.
5. Koreksi rasa, tambahkan gula sedikit, tunggu sampai menggental.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan telur dadar kuah, simpel, nikmat, dan menggugah selera
- Resep asem-asem ikan bandeng, mudah dibuat dan kuahnya segar
- 11 Resep olahan babat sapi berkuah, lezat, bergizi, & menggugah selera
- Resep gulai ikan tenggiri, enak dan istimewa
- 23 Resep makanan berkuah yang enak, sehat, dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
