Resep membuat jajanan bakso pentol di rumah, mudah banget
Brilio.net - Perkembangan zaman dirasakan di dunia kuliner. Kalau dulu makanan restoran menjadi incaran banyak orang, kini giliran makanan kaki lima yang jadi primadona.
Salah satu makanan kaki lima yang lagi hits adalah bakso pentol. Bakso pentol sendiri merupakan bakso sapi yang diberi bumbu pedas. Kalau biasanya kamu selalu membeli bakso pentol, sekarang kita coba yuk cara membuat bakso pentol di rumah. Tentu saja rasanya akan beda dan kebersihan lebih terjamin.
Berikut resep cara membuat pentol bakso seperti dikutip brilio.net dari Instagram @resep_masakan_Indonesia pada Rabu (30/1).
Siapkan:
30 buah pentol/ bakso sapi/ bakso ayam
2 batang daun bawang dan potong
Bumbu 1:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 buah cabe merah keriting
20 buah cabe rawit
(semua bahan ini ulek kasar)
Bumbu 2:
3 cm jahe, geprek
Seruas kecil lengkuas, geprek
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 sdm gula merah sisir
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas , daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
2. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih,masukkan pentol aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan gula merah, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Cek rasa, lalu masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba!
(brl/vin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 24 Resep soto ayam yang paling menggugah selera makan
- 25 Resep ayam geprek yang sederhana tapi cita rasa istimewa
- 25 Resep opor ayam spesial yang nggak ribet
- 25 Resep brownies yang enak dan lembut
- 25 Resep membuat donat empuk dan enak
- Terbitkan buku resep, ini 5 momen Meghan Markle masak bareng emak-emak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
