Resep panna cotta strawberry, manis, lembut, dan lumer di mulut
Brilio.net - Panna cotta jadi salah satu menu dessert andalan kafe maupun restoran mewah. Rasa manis segar dari buah strawberry bikin dessert ini makin nikmat. Yuk, bikin panna cotta strawberry dari resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @moona_jingga. Lebih asyik kalau disajikan dingin, lho.
foto: Instagram/@moona_jingga
- 150 ml susu cair
- 150 ml whip cream cair
- 2 sdt gelatin bubuk
- 1 sdt vanilla essence
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Ambil 50 ml susu cair, larutkan gelatin bubuk hingga mengembang.
2. Masal sisa susu, whip cream cair, dan gula hingga larut dengan api kecil.
3. Campur dengan adonan gelatin, aduk hingga rata. Tuang ke wadah lalu dinginkan.
4. Tunggu sampai set dan masukkan kulkas minimal 2 jam.
Bahan saus strawberry:
- 125 gr buah strawberry
- 1 sdm air lemon
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Cara membuat:
1. Bersihkan buah strawberry. Rendam di air garam selama 10 menit agar bakteri hilang.
2. Potong-potong strawberry.
3. Masak semua bahan kecuali maizena dengan api kecil. Aduk dan tekan buah agar keluar airnya.
4. Campur larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Sisihkan dan dinginkan
5. Sajikan panna cotta bersama topping saus strawberry.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan alpukat jadi camilan mengenyangkan, enak dan sehat
- 15 Cara membuat manisan mangga basah, segar dan mudah dibuat
- 7 Resep minuman berbahan ubi, segar, manis, dan praktis
- 11 Resep kue rasa jeruk, unik, manis, segar, dan mudah dibuat
- 9 Resep minuman berbahan leci, segarnya usir haus seketika
- 8 Resep olahan buah bit, enak, sehat dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto bernuansa Jepang
-
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
-
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
