Resep perkedel kentang wortel, lauk sahur praktis cuma dua langkah

Brilio.net - Sudah siap nasi dan sayur untuk sahur? Kurang lengkap kalau belum menyiapkan menu lauk pauk. Kamu bisa membuat lauk perkedel yang enak dan praktis. Supaya lebih sehat, tambahkan bahan sayur, wortel misalnya. Goreng perkedel wortel sampai harum dan matang sempurna. Resep perkedel telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 3 buah kentang besar, potong, goreng, dan haluskan
- 1/2 buah wortel, parut
- 1 sdm bawang goreng
- 1 batang daun bawang, iris
- Kaldu ayam bubuk
- Garam dan merica
- 1 kuning telur
- 1 sdm terigu

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, bentuk bulatan lalu pipihkan.
2. Celup ke putih telur. Goreng hingga matang.