Resep pindang tongkol balado, pedas, enak, dan menggugah selera
Brilio.net - Kalau belum ada ide masak apa hari ini, coba deh bikin menu pindang tongkol bumbu balado. Nggak cuma nikmat, tapi bahan dan cara masak pun sangat praktis. Sudah nggak sabar? Intip resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
Bahan:
- 1 ekor pindang tongkol, potong menjadi beberapa bagian
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
- 7 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah kecil
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Goreng pindang tongkol sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga matang. Masukkan pindang tongkol.
3. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sup ikan patin, istimewa dan mudah dibuat
- Resep sarden tempura saus pete, enak dan praktis pakai takaran sendok
- Resep ikan kembung saus pedas, menu sederhana pedasnya nampol
- 13 Resep ikan gurame bumbu kuning ala rumahan, lezat dan bikin nagih
- 13 Resep tongkol bumbu kuning, lezat, praktis, dan sederhana
- 9 Resep ikan balado istimewa, enak, sederhana, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
