Resep plecing kangkung segar, enak, sederhana, dan pedas
Brilio.net - Kangkung tak cuma lezat dijadikan tumisan. Sayuran hijau ini juga nikmat kalau diolah bersama sambal plecing. Yup, sambal khas Lombok ini terkenal segar dan menggugah selera. Bisa disandingkan dengan menu ayam taliwang maupun lauk lainnya. Berikut BrilioFood lansir resep plecing kangkung segar dari akun Instagram @moezandra.
foto: Instagram/@moezandra
Bahan:
- 1 ikat kangkung, cuci bersih lalu potong panjang
Bahan sambal:
- 10 buah cabai rawit setan
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- 1/4 sdt terasi bakar
- Gula merah dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus kangkung dengan diberi 1/2 sdt garam sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air es. Tiriskan dan tata di wadah saji.
2. Campur semua bahan sambal, ulek hingga halus.
3. Tuang sambal di atas kangkung.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan kikil sapi bumbu merah, nikmat dan sederhana
- 17 Resep olahan telur berkuah, simpel, segar, dan ekonomis
- 17 Resep olahan jantung pisang ala rumahan, gurih, empuk, dan lezat
- 13 Resep aneka bumbu rujak, nikmat, sederhana, dan mudah dibuat
- 11 Resep bumbu sate ambal khas Kebumen, enak, gurih, dan bikin nagih
- 17 Resep olahan ubi jalar jadi aneka camilan, praktis dan nikmat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia
-
This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber
-
Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini
