Resep praktis bikin kue jahe lezat, makanan wajib saat Natal
Diperbarui 14 Des 2017, 19:37 WIB
Diterbitkan 15 Des 2017, 07:02 WIB
Brilio.net - Natal menjadi salah satu momen yang paling di tunggu-tunggu setiap Desember tiba. Perayaan Natal menjadi momen berkumpulnya semua kerabat dan keluarga. Dihiasi dengan kemeriahan, Natal menjadi momen hangat bagi yang merayakannya.
Salah satu hal yang wajib saat Natal tiba adalah menghias pohon Natal. Pohon yang identik dengan lampu dan bintang pada pucuk pohon.
Namun ternyata tak hanya pohon Natal saja lho yang wajib saat Natal tiba. Sajian makanan tentu menjadi hal wajib selama Natal. Sebut saja kue jahe, kue kering yang dibuat dari kayu manis ini adalah salah satu menu wajib saat Natal tiba. Ciri khas kue inti tentu rasa dan harum khas dari kayu manis.
Ternyata kue ini bisa kamu buat sendiri lho di rumah, bahkan tak membutuhkan waktu yang lama dan sangat praktis.
Yuk intip resep praktis kue jahe yang brilio.net lansir dari cookpad, Kamis (14/12).
Bahan-bahan:
1 sdm Jahe parut
200 gr Terigu protein rendah
1 btr Kuning Telur
70 gr Brown Sugar
70 gr Gula Pasir
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Kayu Manis bubuk
120 gr Royal Palmia
Royal icing:
1/2 btr Putih Telur
1 sdt Air Jeruk Nipis
4 sdm Gula Halus
2 tetes Pewarna Hijau
3 tetes Pewarna Merah
Cara Membuat:
1. Ayak terigu, baking powder & kayu manis bubuk.
2. Mixer dengan kecepatan sedang: Royal Palmia, Brown Sugar & gula pasir sampai lembut, masukan kuning telur, mix sampai rata.
3. Lalu masukan jahe parut & ayakan terigu, aduk dengan spatula sampai rata. Lalu digilas setebal 0.5 mm. cetak adonan, kemudian tata di loyang yang diolesi margarin & ditaburi terigu. Panaskan Oven 170'C
4. Cara membuat Royal icing: kocok putih telur dengan whisker sampai berbusa, tambahkan air jeruk nipis, kocok rata & tidak berair lagi. Masukan gula halus, aduk rata.
Ambil 2 sdm & tambah pewarna hijau.
Ambil 3 sdm adonan & tambah pewarna merah, lalu masing-masing di masukkan ke dalam piping bag.
Kemudian semprotkan royal icing putih untuk mata & bibir.
5. Lalu oven 20 menit. Kue siap dihidangkan.
(brl/swh)
RECOMMENDED ARTICLES
- Lagi hits, begini resep gampang bikin banana nugget di rumah
- Cara membuat sate taichan goreng sendiri di rumah, mudah dan praktis
- Jus sehat buah campur sayur ala Chef Arimbi, begini cara membuatnya
- Makan junk food tak takut gemuk & lebih sehat dengan resep ini
- 8 Fitur memasak di situs ini bisa bikin kamu layaknya chef profesional
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas