Resep rujak kangkung ala rumahan, lezat dan mudah dibuat

Resep rujak kangkung ala rumahan, lezat dan mudah dibuat
foto: Instagram/@yzmalicious

Brilio.net - Kangkung merupakan sayuran hijau yang digemari banyak orang. Kangkung dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan yang lezat seperti ditumis, direbus, dan banyak lainnya.

Selain mudah diolah, kangkung memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Apalagi ketika disantap dengan nasi hangat, maka akan semakin menggugah selera makan.

Salah satu olahan kangkung yang mudah dibuat dan enak yaitu rujak kangkung. Nggak pakai waktu yang lama, kamu bisa membuat hidangan lezat ini dengan mudah. Yuk ikuti resep rujak kangkung yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @yzmalicious.

Resep rujak kangkung ala rumahan, lezat dan mudah dibuat

foto: Instagram/@yzmalicious

Bahan:
- 3 ikat kangkung, siangi

Bahan sambal:
- 4 cabai merah keriting
- Cabai rawit merah, sesuai selera
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih ukuran kecil
- 1 cm kencur
- 2 keping gula merah
- 1 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm air larutan asam jawa yang kental

Cara membuat:
1. Didihkan air lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan kangkung dan rebus selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Ulek semua bahan sambal hingga merata.
3. Tata kangkung di piring saji. lalu siram dengan sambal rujak atau dicocol ke sambal rujak

Magang: Umi Amalia Rusda

(brl/tin)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang

  • Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

    Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

  • Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

    Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

  • Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

    Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

Review

Selengkapnya