• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sambal rica, mudah dibuat dan bikin makan pun nikmat

Resep sambal rica, mudah dibuat dan bikin makan pun nikmat

Diperbarui 4 Jan 2023, 21:34 WIB

Diterbitkan 5 Jan 2023, 04:00 WIB
Resep sambal rica, mudah dibuat dan bikin makan pun nikmat
foto: Instagram/@fii_kitchen

Brilio.net - Sambal dikenal bisa menambah selera makan seseorang. Ada beragam jenis sambal di Tanah Air yang bisa dijadikan pilihan untuk menyantap makanan. Semuanya nikmat dengan cita rasa khas masing-masing.

Nah, sambal yang bisa kamu coba yakni sambal rica. Resep dari akun Instagram @fii_kitchen ini bahan-bahannya tidak susah kamu dapatkan. Cara membuatnya pun mudah.

Menurut akun tersebut, sambal rica ini bisa awet sampai satu minggu saat disimpan di kulkas. Saat hendak menyantapnya, bisa kamu hangatkan terlebih dahulu di magic com. Berikut resepnya yang dilansir BrilioFood.

Resep sambal rica, mudah dibuat dan bikin makan pun nikmat

foto: Instagram @fii_kitchen

Bahan:
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai keriting merah
- 15 buah cabai rawit setan
- 5 cabai rawit ijo
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 4 lembar daun jeruk yang kecil-kecil
- Sereh
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1/2 sdt kaldu jamur (secukupnya)


Cara membuat :
1. Cuci bawang, semua cabai, tomat, daun jeruk, dan sereh
2. Goreng semua cabai, bawang, tomat dengan api kecil dan minyak tidak terlalu banyak.
3. Ulek kasar semua bahan yang sudah digoreng tadi.
4. Lalu, goreng lagi sambal yang dihaluskan tadi dengan api kecil. Masukkan daun jeruk dan sereh.
5. Masukkan kaldu jamur dan garam secukupnya, cek rasa.
6. Sambal rica siap disajikan.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya