Resep setup makaroni, gurih, lembut, dan creamy di mulut

Brilio.net - Setup makaroni memiliki rasa gurih dan creamy. Sekali gigit, terasa super lembut di mulut. Nah, kuah setup makaroni ini dimasak dengan campuran susu dan dua butir telur. Kemudian dimasak di atas api sedang supaya kematangannya pas. Berikut BrilioFood kutip resep dan cara membuat setup makaroni dari akun Instagram @pawon_karima.

foto: Instagram/@pawon_karima

Bahan:
- 100 gr makaroni
- 100 gr daging ayam
- 3 buah sosis, iris
- 150 ml susu cair plain
- 2 butir telur

Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu jamur bubuk secukupnya
- 1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Rebus suwiran ayam dengan 900 ml air. Sisihkan air rebusannya.
2. Rebus makaroni di air mendidih yang sudah dicampur garam dan 1 sdm minyak sayur selama 15-20 menit. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
4. Masukkan sosis. Tumis sebentar. Tuang air rebusan daging ayam. Masukkan susu cair. Aduk sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan telur, daging ayam suwir, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masukkan makaroni.
6. Aduk sebentar sampai bumbu meresap dan telur matang.