Resep sop tetelan sapi, mudah dibuat dan bikin ketagihan
Brilio.net - Tetelan sapi memang paling nikmat jika diolah jadi masakan berkuah. Nah, kamu bisa mengolah tetelan daging sapi ini jadi sup dengan aneka sayur sebagai tambahan. Penggunaan tetelan sapi ini bikin kuah kaldunya terasa gurih dan bikin nagih. Cocok disantap buat malam hari, nih. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 1/2 kg daging sapi tetelan
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 4 siung bawang putih, geprek
- 1/2 buah pala
- Cengkeh secukupnya
- 2 buah daun bawang, potong
- Penyedap rasa daging sapi
- Gula, garam, dan merica secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- 1,5 liter air untuk kuah
Cara membuat:
1. Bersihkan daging, potong kecil-kecil, rebus air hingga mendidh. Masukkan tetelan ke dalam air, rebus hingga empuk. (bisarebus 2x agar tidak berlemak, empuk, dan air tidak keruh).
3. Tumis bawang putih, pala dan cengkeh. Masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kentang, wortel daun bawang, gula, penyedap rasa daging sapi dan merica. Masak hingga sayur empuk.
4. Koreksi rasa, dan taburi bawang goreng.
5. Sop siap dihidangkan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sup bakso rambutan, mudah dibuat, enak, dan kuahnya segar
- 13 Resep olahan brokoli jadi aneka sup, menu sehat yang menyegarkan
- Resep sup selada air telur, nikmat dan gampang dibuat
- 21 Resep sup kimlo, gurih, segar, dan cocok buat makan siang
- Resep sop bola ayam bayam dan telur, mudah dibuat dan penuh gizi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep nasi ayam jamur rice cooker tanpa tumis, semua bahan masuk sekaligus, gurih dan praktis
27 / 07 / 2026 10:00 WIB -
Cara masak nasi ayam kecap rice cooker, tinggal cemplung tanpa menumis dan bumbu meresap
28 / 07 / 2026 09:00 WIB -
Cara masak nasi hainan ayam pakai rice cooker, praktis tanpa tumis dan tetap gurih
27 / 07 / 2026 13:00 WIB -
Resep tumis kangkung lezat pakai rice cooker, semua siap saji dalam waktu singkat dengan trik ini
27 / 07 / 2026 19:00 WIB
