Resep tahu bakso udang, mudah, praktis, dan enak dimakan saat panas
Brilio.net - Dikenal sebagai salah satu kuliner favorit di Semarang, camilan goreng satu ini memang lezat abis. Kini kamu pun dapat membuat tahu bakso udang sendiri dari rumah. Mau tahu gimana resepnya? Simak lansiran BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 15 buah tahu goreng kopong
- 250 gr udang kupas, giling halus
- 350 gr dada ayam, giling halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica
- 1 butir telur ayam
- 50 gr tepung tapioka
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi 2 bagian lalu buat lobang di bagian tengahnya. Kerok bagian dalam tahu.
2. Campurkan semua bahan isi. Aduk rata.
3. Beri adonan ke setiap tahu. Kukus tahu bakso sampai matang sekitar 20 menit, angkat sisihkan biarkan dingin dahulu.
4. Goreng sampai matang dengan api sedang dalam minyak.
5. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep wingko babat rumahan, cocok jadi camilan dan ide jualan
- 10 Resep masakan khas Semarang, bumbunya nendang bikin nagih
- 10 Makanan khas Semarang, terkenal dan wajib dicoba
- Resep lumpia rebung khas Semarang, nikmat dan spesial
- Resep pisang cokelat keju lumer, bisa jadi ide jualan
- Resep kulit kembang tahu isi makaroni, camilan kekinian dan simpel
- Resep pisang goreng madu buat teman minum teh, enak dan manis legit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB
