Resep tahu bakso udang, mudah, praktis, dan enak dimakan saat panas

31 / 01 / 2022 14:31 WIB
Resep tahu bakso udang, mudah, praktis, dan enak dimakan saat panas
Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Dikenal sebagai salah satu kuliner favorit di Semarang, camilan goreng satu ini memang lezat abis. Kini kamu pun dapat membuat tahu bakso udang sendiri dari rumah. Mau tahu gimana resepnya? Simak lansiran BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

Resep tahu bakso udang, mudah, praktis, dan enak dimakan saat panas

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 15 buah tahu goreng kopong
- 250 gr udang kupas, giling halus
- 350 gr dada ayam, giling halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica
- 1 butir telur ayam
- 50 gr tepung tapioka
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi 2 bagian lalu buat lobang di bagian tengahnya. Kerok bagian dalam tahu.
2. Campurkan semua bahan isi. Aduk rata.
3. Beri adonan ke setiap tahu. Kukus tahu bakso sampai matang sekitar 20 menit, angkat sisihkan biarkan dingin dahulu.
4. Goreng sampai matang dengan api sedang dalam minyak.
5. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Tumis Timun Pedas

  • Soto Mi

    Soto Mi

  • Mie Aceh

    Mie Aceh

  • Lotek

    Lotek

Review

Selengkapnya