Resep tahu masak daging cincang, rasa otentik bak restoran China
Brilio.net - Kombinasi tahu dan daging cincang ternyata bisa menghasilkan masakan yang nikmatnya nggak ada lawan. Tahu China yang digoreng kemudian disiram daging cincang bikin menu ala Chiness Food ini rasanya juara. Meski rumahan, tapi rasanya bisa otentik layaknya bikin restoran China. Berikut resep lengkapnya, Dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 1 buah tahu China
- 150 gr daging cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, buang biji, potong-potong
- Seruas jahe, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Bumbui daging cincang dengan 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, sisihkan.
2. Potong tahu menjadi 8 bagian, goreng sampai berkulit, sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe, cabai merah hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air secukupnya dan beri saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, kaldu jamur, aduk rata.
5. Tambahkan tahu, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa. Menjelang diangkat beri larutan maizena. Aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 17 Resep olahan tahu putih, sederhana, praktis, ekonomis, dan lezat
- 11 Cara membuat kreasi tahu susu, lezat dan menggugah selera
- Resep bola daging saus kecap, nikmatnya bikin susah berhenti makan
- Resep terik daging sapi empuk pakai bumbu gurih manis, bikin nagih
- Resep bakso daging sapi dengan kuah kaldu segar dan nikmat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB
