Resep telur ceplok bumbu merah sederhana, cocok buat jadi lauk harian

Resep telur ceplok bumbu merah sederhana, cocok buat jadi lauk harian
foto: Instagram/@lisna_lisnawati71

Brilio.net - Jika bosan dengan telur ceplok yang biasa, kamu masih bisa mengkreasikannya dengan beragam bumbu yang menggugah selera. Buat penggemar pedas, kreasi telur ceplok bumbu merah satu ini bisa banget dicoba. Meski bumbu dan cara masaknya sederhana, namun rasanya istimewa. Cocok banget jadi daftar lauk harian yang bikin nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lisna_lisnawati71.

Resep telur ceplok bumbu merah sederhana, cocok buat jadi lauk harian

foto: Instagram/@lisna_lisnawati71

Bahan:
- 4 butir telur
- 150 ml air
- Gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih

Cara membuatnya:
1. Ceplok telur satu persatu, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga matang dan harum.
3. Tambah air, gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga airnya macak-macak dan cek rasa.
4. Setelah airnya macak-macak, masukkan telur ceplok, aduk perlahan dan masak hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

    Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

  • Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

    Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

  • Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

    Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

Review

Selengkapnya