Resep telur dadar gulung sosis, lauk simpel bikin anak lahap makan

Brilio.net - Telur dadar bisa jadi pilihan lauk yang simpel dan praktis. Biar nggak bosan, kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan lain, salah satunya dengan sosis. Kamu bisa membuat telur dadar gulung sosis yang cocok jadi lauk buat anak.

Rasanya yang gurih dan tekstur telur yang lembut dijamin bikin anak auto lahap makan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yoanitasavit, yuk langsung eksekusi resep lengkapnya.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 3 butir telur, kocok lepas beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya
- 2 buah sosis, rebus sebentar
- 1 batang daun bawang, (cincang halus)
- 1 buah cabai merah besar, buang biji (cincang halus)
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm fiber creme + 30 ml air putih matang atau bisa di ganti 30ml susu cair

Cara membuat:
1. Kocok rata semua bahan (kecuali sosis).
2. Siapkan wajan antilengket, oles dengan sedikit margarin, nyalakan api paling kecil.
3. Tuang sebagian telur, lalu letakkan sosis di pinggir wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan. Tuang kembali sisa telur, lalu gulung lagi membungkus gulungan yang pertama tadi. Masak hingga telur matang.
4. Angkat gulungan telur, biarkan hangat baru di potong-potong sesuai selera. Sajikan.