Resep tumis buncis ati ampela, gurih maksimal dan ekonomis
Brilio.net - Di rumah baru masak apa hari ini? Nah, ada menu praktis tapi tetap enak maksimal buat sobatBrilioFood. Coba deh, bikin tumis sayur buncis ati ampela ala rumahan. Rasanya gurih dan enak banget, lho. Simak resep menu satu ini dari akun Instagram @tsaniwismono.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 150 gr buncis, siangi lalu potong
- 50 gr jagung muda, potong
- 2 pasang ati ampela, rebus lalu potong
- 1/4 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 cabai merah keriting, iris serong
- 10 cabai rawit hijau, iris tipis
- 1/2 buah tomat, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam dan gula
- 200 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai lalu aduk rata.
2. Masukkan ati ampela, aduk sampai agak kering.
3. Masukkan tomat, buncis, dan jagung muda. Aduk sampai layu lalu beri air.
4. Beri garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk rata.
5. Masak sampai tingkat kematangan yang disukai.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep sayur bayam bening, segar, simpel, dan menggugah selera
- 15 Resep olahan usus ayam ala rumahan, praktis dan ekonomis
- Resep daging sapi goreng asam, cuma pakai bumbu sederhana
- Resep tumis tempe kacang panjang, menu sederhana bikin nagih
- Resep tumis sayur ala nasi box, praktis pakai bumbu simpel
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
