Resep tumis daun dan bunga pepaya super lezat, menggugah selera

Resep tumis daun dan bunga pepaya super lezat,  menggugah selera
Instagram/@tsaniwismono

Brilio.net - Daun disandingkan dengan bunga pepaya, menjadisajian istimewa buat orang di rumah. Rasanya sedikit pahit tapi bikin nagih, lho. Belum percaya kalau kamu nggak segera masak nih. Intip resep tumisdaun dan bunga pepayasepertiBrilioFoodlansir dari akun Instagram @tsaniwismono.

Resep tumis daun dan bunga pepaya super lezat,  menggugah selera

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- 250 gr bunga pepaya, rebus sebentar, cuci bersih, dan tiriskan
- 1 ikat daun pepaya, rebus sampai cukup empuk, cuci, tiriskan, dan peras
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabai hijau, iris tipis
- 15 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 sdt terasi bakar
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- Garam secukupnya
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula merah sisir
- 50 ml air
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan cabai, terasi, salam, dan lengkuas. Aduk sebentar.
3. Masukkan daun pepaya dan bunga pepaya. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.
4. Masak sampai bumbu meresap.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya