Resep tumis labu siam cumi asin, lezat bikin nambah nasi

22 / 01 / 2022 16:31 WIB
Resep tumis labu siam cumi asin, lezat bikin nambah nasi
foto: Instagram/@yoanitasavit

Brilio.net - Labu siam memang jadi sayur andalan buat dimasak jadi tumisan. Nggak perlu banyak bumbu, dan masaknya cepat, kamu bisa mengkreasikan tumis labu siam dengan berbagai bahan lainnya. Salah satunya cumi asin. Menu tumis labu siam cumi asin ini dijamin bikin nambah nasi terus. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.

Tumis labu siam cumi asin  Instagram

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 350 gram labu siam kecil-kecil
- 100 gram cumi asin
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- 50 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Rendam cumi asin dengan air biasa selama 10 menit. Cuci bersih lalu potong-potong. Goreng cumi dengan sedikit minyak hingga matang, jangan sampai garing. Sisihkan.
2. Kupas labu siam, iris memanjang. Cuci bersih. Tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan labu siam tumis hingga setengah layu. Tambahkan air, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Tambahkan cumi asin, aduk-aduk. Masak sebentar saja agar labu tidak lembek. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Karedok

  • Ayam Bakar Sambal Dabu-Dabu

    Ayam Bakar Sambal Dabu-Dabu

  • Ayam Goreng Kremes

    Ayam Goreng Kremes

  • Ayam Panggang Saus Cola

    Ayam Panggang Saus Cola

Review

Selengkapnya