Thai Basil Beef
10 / 08 / 2021 10:03
WIB
Intan Palupi
(brl/lut)
- 35 Menit
- 3 Porsi
- Mudah
BAHAN
- 250 gr sapi giling
- 100 gr basil segar
- 8 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 6 cabai rawit
- 1/2 sdm jahe parut
- 2 sdm saus ikan
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm brown sugar
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada hitam
- 150 ml air
- 1 sdm maizena dan 30 ml air
- Nasi hangat
- 1 telur ceplok
CARA
Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan beri sejumput garam.
Tumis bumbu ulek dan tambahkan jahe parut. Masukkan daging giling, tambahkan saus ikan, kecap asin, saus tiram, brown sugar, kecap manis, garam dan lada. Masak sampai bumbu merata.
Larutkan tepung maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam tumisan daging.
Masukkan daun basil yang sudah dicuci bersih. Masak hingga daunnya layu.
Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi.
FOODPEDIA
Resep
Selengkapnya
9 Resep kue pancong aneka topping, dari kelapa klasik sampai versi lumer kekinian
16 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep kreasi kue apem manis dari yang jadul hingga kekinian, bentuk, warna, dan rasanya menggoda
15 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep kue putri mandi kenyal dan lembut, anti gagal dan cocok untuk ide jualan
15 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep brownies panggang dan kukus yang nyoklat maksimal, gampang ditiru di rumah
16 / 12 / 2025 17:00 WIB
