Bakmi Godog Jawa
31 / 08 / 2021 10:02
WIB
Intan Palupi
(brl/lut)
- 15 Menit
- 3 Porsi
- Mudah
BAHAN
- 1 pack mi telur
- 1 telur ayam
- 2 bawang merah
- 1 sdt baceman bawang putih
- Ayam suwir
- 2 batang caisim/sawi hijau
- Sayur kol secukupnya
- 1/2 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt garam
- Merica
- 1 gelas air
- Minyak secukupnya
- Timun
- Gula, cuka, dan garam (campur jadi satu)
CARA
Goreng telur. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang merah. Masukkan baceman bawang. Tambahkan air dan semua bumbu.
Masukkan mi, air, kaldu ayam, garam, merica, sayur caisim dan kol.
Masukkan daun bawang dan tomat.
Angkat dan beri tambahkan ayam suwir yang sudah dimarinasi dengan garam dan merica.
Sajikan dengan bawang goreng, acar, dan cabai.
