Resep telur ceplok kecap, menu simpel cocok buat sahur

Brilio.net - Menu simpel yang enak dan penuh gizi biasanya jadi andalan untuk disajikan saat sahur. Salah satu bahan andalan yang kerap dimasak saat sahur adalah telur. Kamu bisa membuat telur ceplok kecap yang simpel untuk menu sahur. Cara masaknya juga super gampang dengan bumbu-bumbu dasar. Rasanya dijamin bikin nagih! Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @xanderskitchen.

foto: Instagram/@xanderskitchen

Bahan:
- 5 btr telur
- 6 siung bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam, gula dan air secukupnya

Cara membuat:
1. Buat telur ceplok atau mata sapi. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum dengan sedikit minyak. Tambahkan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm kecap asin. Tuang air secukupnya.
3. Masukkan telur, beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan kuah meresap. Sajikan.