Resep tumis brokoli ampela ati ayam enak dan mudah dibuat

Brilio.net - Kreasi tumis brokoli dapat disajikan dengan campuran ampela ati maupun bahan lain. Menu ini enak dan gampang dibikin. Tentunya bikin nafsu makan kian meningkat saat disajikan bersama nasi putih. Dihimpun BrilioFood dari akun Instagram sarongsarie, berikut resep tumis brokoli ampela ati ayam.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Ampela ati, rebus dengan garam dan daun salam lalu iris
- Tahu plempung
- Kembang kol
- Bawang putih, cincang
- Secuil jahe, geprek
- Cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, iris

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, jahe, dan semua cabai hingga wangi.
2. Masukkan ampela ati.
3. Masukkan tahu plempung dan kembang kol.
4. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu, dan sedikit kecap.