Resep tumis daun pepaya jepang mercon, enak, sederhana, dan menggugah selera

Brilio.net - Buat kamu pencinta olahan daun pepaya, harus banget nih cobain tumis daun pepaya mercon. Masakan ini sangat cocok buat kamu penggemar pedas.

Meskipun diolah dengan bahan dan bumbu sederhana, namun masakan ini tak kalah lezat dibanding hidangan lain, lho. Cara bikinnya juga gampang banget dan nggak memakan waktu.

Tunggu apalagi, yuk langsung saja intip resep tumis daun pepaya mercon yang sudah dilansir BrilioFood dari akun Instagram @khikmamakfiro.

foto: Instagram/@khikmamakfiro

Bahan:
- 3 ikat daun pepaya jepang
- 5 siung bawang putih
- 30 cabai rawit
- 1 sachet bumbu gule BMM
- 50 gr rebon atau ebi
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih daun pepaya, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, lalu tumis hingga layu.
3. Jika sudah layu, masukkan bumbu gule BMM, gula, garam, kaldu bubuk, ebi, dan daun singkongnya.
4. Tambahkan sedikit air, lalu aduk rata. Masak daun pepaya hingga matang.

Magang: Umi Amalia Rusda