Brilio.net - Kalimantan Selatan, khususnya Banjarmasin memang terkenal dengan kekayaan kuliner, salah satunya soto Banjar. Soto ini menjadi salah satu makanan yang terkenal dan memiliki banyak penggemar karena memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Soto ini memiliki keunikan dalam penyajiannya, karena ditambahkan susu dan telur sebagai campurannya. Untuk bahan isiannya, sebenarnya tak jauh berbeda dari isian soto lainnya, mulai dari bihun, daging ayam, dan juga taburan bawang goreng.
Meski bahan-bahannya simpel, namun kebanyakan orang merasa sulit saat membuat soto Banjar karena rasa kuahnya yang tidak gurih dan kental. Namun kamu bisa meniru, trik yang dilakukan oleh Ussy Sulistiawaty saat membuat soto banjar. Selain menggunakan susu, Ussy juga menambahkan telur agar kuahnya semakin gurih dan kental.
Nah, penasaran kan bagaimana resep lengkap soto Banjar ala Ussy Sulistiawaty? Dilansir BrilioFood dari YouTube/Ussy Andhika Official, berikut 10 langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto banjar yang kuahnya gurih dan kental, Senin (1/8).