Brilio.net - Puding termasuk menu pencuci mulut yang kerap disajikan di berbagai momen. Mulai dari arisan, pengajian, hingga dijadikan hantaran pernikahan. Tak heran, karena rasanya memang lezat dan bertekstur lembut. Cocok pula disantap anak-anak hingga orang dewasa.
Terdapat berbagai macam varian puding, ada puding cokelat, susu, santan, puding buah, hingga puding klepon, dan es cendol. Berbagai macam varian puding tersebut disukai penggemarnya masing-masing. Tak terkecuali puding susu.
Penambahan susu bisa menambah rasa creamy dan membuat teksturnya menjadi tambah lembut. Tak sedikit juga yang menambahkan potongan buah sebagai campuran puding susu.
Meski terbilang praktis, kamu harus menggunakan trik khusus saat membuatnya kudapan satu ini. Hal ini bertujuan agar hasil puding susu bisa bertekstur lembut, mulus, serta tidak pecah. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Nafa Hanif lewat unggahan YouTubenya.
“TIPS ANTI-BROKEN ANTI-Scorched Milk Pudding,” tulisnya.
Penasaran gimana caranya bikinnya? Berikut trik bikin puding susu yang lembut dan antigagal, dilansir BrilioFood dari YouTube/Nafa Hanif pada Minggu (27/11).