Brilio.net - Kornet umumnya dibuat dari daging sapi dan cocok diolah jadi aneka hidangan. Contohnya kornet bisa jadi campuran nasi goreng, topping mi instan, isian bakwan, isian pasta, dan masih banyak lagi. Rasa gurih dari kornet memang bisa bikin nafsu makan meningkat.
Di pasaran, kornet biasanya dijual dalam bentuk kemasan kaleng atau sachet. Namun, terkadang kornet kemasan diolah menggunakan pengawet atau MSG berbahan kimia buatan pabrik. Oleh karena itu, tak sedikit orang menghindarinya, termasuk kamu yang tengah menjaga pola makan sehat, kan?
Tapi jangan khawatir, karena sebenarnya kornet bisa dibuat sendiri memakai bahan sesuai selera. Cara bikinnya juga gampang karena cukup direbus saja. Resep kornet homemade pun sempat dibagikan oleh warganet di akun TikTok @buyaneji, nih. Wanita ini mengaku sering bikin kornet sendiri di rumah untuk dijadikan menu makanan anaknya yang masih bayi.
"Enak banget, wanginya, rasanya, mirip banget sama kornet kaleng. Lebih sehat, terus tanpa pengawet dan non MSG. Bisa buat MPASI juga. Aku bikin ini untuk babyku yang toddler untuk stoknya makan dia," jelasnya.
Penasaran gimana cara membuat kornet? Berikut lima cara membuat kornet homemade yang lebih sehat dan awet hingga sebulan, dilansir BrilioFood dari TikTok/@buyaneji pada Sabtu (5/11).
Bahan yang dibutuhkan:
- 1/4 kg daging sapi sandung lamur atau sengkel
- 2 sdm margarin
- 500 ml air
- 2 sdt bubuk angkak
- Bawang putih, cincang kasar
- Garam dan lada secukupnya
- Kaldu bubuk sapi atau ayam non MSG