Brilio.net - Udang merupakan salah satu jenis seafood yang rasanya gurih dan enak. Tak heran jika makanan ini juga sangat disukai anak-anak. Mungkin kebanyakan anak-anak akan suka mengonsumsinya dengan cara digoreng. Selain enak, udang juga memiliki banyak kandungan baik lho.
Dilansir dari webmd.com, udang kaya akan kandungan protein dan mineral. Dalam 100 gram udang memiliki 99 kalori, lemak 0,3 gram, karbohidrat 0,2 gram, kolestrol 189 mg, sodium 111 mg, dan protein 24 gram.
Selain itu, dalam udang juga terdapat kandungan vitamin dan mineral. Lalu apa aja sih manfaatnya untuk anak? Berikut brilio.net telah merangkum dari berbagai sumber tujuh manfaat udang yang baik untuk anak, Rabu (21/4).
1. Meningkatkan nafsu makan.
foto: freepik.com
Seperti diketahui, udang memiliki banyak kandungan protein. Jika dikonsumsi akan membentuk zat peptida. Zat ini merangsang hormon yang dilepaskan sari sel ke usus. Sehingga zat ini akan bekerja sama dengan sistem syaraf dan perut untuk memperlambat prses pencernaan sehingga menambah nafsu makan.
2. Mencegah anemia.
foto: freepik.com
Vitamin B12 yang ada pada udang berperan dalam memproduksi sel darah merah, sehingga mencegah adanya penyakit anemia. Vitamin B12 ini juga membuat metabolisme protein, lemak, karbohidrat yang ada dalam sel tubuh berlangsung secara sempurna.
3. Meningkatkan energi dan imun pada tubuh.
foto: freepik.com
Salah satu jenis seafood ini kaya akan kandungan zat besi. Zat besi sendiri adalah nutrisi penting dalam pembentukan energi bagi tubuh si kecil. Selain kandungan zat besi, kandungan mineral dalam udang dapat meningkatkan imunitas yang memiliki peran sebagai antioksidan dan melawan radikal bebas.
4. Mencegah kanker.
foto: freepik.com
Udang memiliki mineral selenium di mana kandungan tersebut adalah zat antioksidan yang dapat mencegah tumbuhnya sel kanker. Tak hanya mencegah sel kanker, mineral tersebut juga meningkatkan daya tahan tubuh dari penyakit.
5. Memiliki peran yang baik untuk tulang dan gigi.
foto: freepik.com
Kalsium dan fosfor dapat membentuk tulang dan gigi yang kuat. Saat mengonsumsi udang, dianjurkan untuk mengonsumsi dengan kulitnya. Kulit udang memiliki kandungan glucosamine yang berperan sebagai pembentukan tulang rawan pada sendi.
6. Meningkatkan kecerdasan.
foto: freepik.com
Omega 3 pada udang sangat lengkap dan sangat baik untuk meningkatkan kecerdasan anak. EPA dan DHA pada omega 3 memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf. Nggak cuma itu aja lho, kandungan EPA dan DHA ini juga dapat mencegah dari berbagai penyakit yang berkaitan dengan sistem organ pada jantung.
7. Memproduksi hormon tiroid.
foto: freepik.com
Udang memiliki kadar yodium yang tinggi. Yodium sendiri berperan dalam memproduksi hormon tiroid. Hormon tiroid memiliki peran dalam proses metabolisme si kecil. Jika kekurangan zat yodium, anak akan mengalami penyakit gondok.