Brilio.net - Tak lagi aktif menjadi penyanyi, Enno Lerian berkarier sebagai penyiar radio. Meski disibukkan dengan kariernya, Enno Lerian tetap menjalankan kegiatannya sebagai ibu rumah tangga.
Di sela kesibukannya, Enno Lerian menjalankan hobi memasaknya untuk mengisi waktu luangnya. Tak hanya membuat masakan untuk dikonsumsi sendiri, Enno Lerian juga sering memasak hidangan untuk keluarganya.
Saat memasak, ia selalu memastikan bahan makanan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas. Oleh karena itu, ia pun nggak sembarangan dalam menyimpan bahan makanan di rumahnya. Enno selalu memastikan kulkasnya dalam keadaan bersih dan rapi.
Enno Lerian pun trik tersendiri dalam menyimpan bahan makanan. Selain bikin kulkas rapi, trik tersebut juga bikin bahan makanan lebih praktis saat digunakan untuk memasak. Penasaran gimana caranya? Berikut sembilan cara menyimpan bahan makanan ala Enno Lerian, dilansir BrilioFood dari Instagram/@ennolerian_, Jumat (3/12).
1. Usai belanja, Enno langsung mencuci semua sayur dan buah-buahan dengan sabun khusus yang aman untuk makanan.
foto: Instagram/@ennolerian_
2. Sayur dan buah yang sudah dicuci juga wajib dikeringkan sebelum disimpan, cara ini bikin sayur dan buah nggak cepat busuk.
foto: Instagram/@ennolerian_
3. Untuk sayur dan buah yang belum dikupas, bisa diletakkan di wadah tanpa tutup di dalam kulkas.
foto: Instagram/@ennolerian_
4. Enno Lerian juga kerap memotong buah dan sayurnya terlebih dahulu biar bisa langsung diambil tanpa persiapan yang panjang saat ingin disantap atau dimasak.
foto: Instagram/@ennolerian_
5. Saat menyimpan sayuran dan buah yang sudah dikupas dan dipotong di dalam wadah kedap udara, Enno Lerian menambahkan tisu sebagai alas biar nggak lembap.
foto: Instagram/@ennolerian_
6. Ia juga kerap menyimpan daging-dagingan. Kalau daging merah, menurutnya tak perlu dicuci sebelum disimpan karena mencucinya harus dengan cara direbus.
foto: Instagram/@ennolerian_
7. Sementara untuk ayam, udang, dan ikan harus dicuci. Kemudian, semua dimarinasi dengan jeruk nipis terlebih dahulu sebelum disimpan.
foto: Instagram/@ennolerian_
8. Daging merah dan ayam, udang, serta ikan harus disimpan sesuai jenisnya di dalam wadah kedap udara biar nggak bikin kulkas bau. Ia juga memberi alas tisu di bawahnya.
foto: Instagram/@ennolerian_
9. Enno Lerian memberi label atau tulisan nama makanan di setiap wadah untuk memudahkannya mengambil bahan makanan dengan cepat.
foto: Instagram/@ennolerian_