Brilio.net - Salad adalah makanan sehat yang biasanya terdiri dari sayuran atau buah-buahan. Salad mengandung banyak serat. Makanan ini pun lantas biasa dijadikan menu diet sehat atau untuk menurunkan berat badan.
Meskipun sama-sama terbuat dari campuran sayur-sayuran, salad memiliki jenis dan ragam yang berbeda lho. Perbedaan itu tergantung pada masing-masing tiap negara. Karena beberapa negara memiliki ciri khas sendiri saat membuat salad.
Apa saja jenis salad yang ada di berbagai negara? Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Sabtu (8/5).
1. Gado-gado.
foto: Instagram/@nancy_liao4
Jenis salad ini berasal dari Indonesia. Gado-gado terbuat dari berbagai bahan seperti tahu, kentang, kacang panjang, selada, jagung manis, dan lainnya. Kemudian diberi saus kacang.
2. Salad cobb.
foto: Instagram/@hardrockcafebsas
Jenis salad ini berasal dari Amerika Serikat. Salad cobb berbeda dari salad lain karena tidak hanya terdiri dari sayuran, namun juga daging ayam yang direbus atau dipanggang.
3. Nicoise.
foto: Instagram/@ghetteaufood
Berasal dari Prancis, salad ini hampir sama dengan salad cob. Namun salad nicoise berisi daging ikan tuna. Selain itu di dalamnya terdapat kacang-kacangan, buah polong, kentang, ikan asin, dan kemudian diberi dressing minyak zaitun.
4. Dressed Herring.
foto: Instagram/@ru_ben_jiang
Memiliki keunikan yang berbeda, jenis salad dari Rusia ini bentuknya berlapis-lapis. Di dalamnya terdapat sayuran yang direbus seperti wortel, kentang, dan bawang merah.
5. Israeli Salad.
foto: Instagram/@raine.dunn
Salad ini berasal dari Israel. Salad ini biasanya terdiri dari sayuran yang dicincang seperti tomat, timun, dan alpukat. Salad ini biasa disajikan sebagai sarapan tradisional di Israel.
6. Tuscan panzanella.
foto: Instagram/@proper.social
Jika biasanya salad terdiri dari sayuran, salad yang berasal dari Italia ini berisi roti yang kemudian dicampurkan dengan tomat, bawang merah, cuka, dan garam. Salad ini cukup mengenyangkan untuk disantap.
7. Fiambre.
foto: Instagram/@opa.chico
Salad yang berasal dari Guatemala ini merupakan salad yang terdiri dari bawang merah, sosis, acar jagung, sosis, wortel, daging ayam, buah zaitun, dan sebagainya. Biasanya hidangan ini disajikan saat merayakan hari orang mati atau 'Day of the Dead'.
8. Larb.
foto: Instagram/@matpaabordet
Salad khas Laos ini memiliki ciri khas berisi daging cincang. Daging tersebut kemudian dimasak dan dicampur bumbu saus ikan, rempah, dan perasan limau.
9. Shieldzini.
foto: Instagram/@makitajesushu_es
Jika salad pada umumnya terdiri dari banyak jenis sayuran, salad yang berasal dari Jepang ini menjadikan timun sebagai bahan utamanya. Cara membuatnya yaitu dengan mencampur timun segar, gula putih, cuka anggur, dan soy sauce.