1. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 4 sdm fiber creme ke wadah beras ketan yang sudah direndam selama 2 jam. Aduk hingga tercampur merata.

foto: YouTube/Bersama Stfyani

BACA JUGA :
Mudah ditiru, ini cara menggoreng kentang agar cepat garing dan hemat gas

2. Setelah beras ketan tercampur merata, lalu masukkan ke dalam kulit ketupat.

foto: YouTube/Bersama Stfyani

3. Entak-entakkan ketupat agar isinya merata. Lalu tutup dan ikat rapat bagian atas kulit ketupat.

BACA JUGA :
Cara bersihkan kerak membandel di bagian luar dispenser, kinclong seperti baru

foto: YouTube/Bersama Stfyani

4. Masukkan 5 lembar daun pandan, 1 sdm garam, dan 1500 ml santan. Masak menggunakan api kecil dan selalu diaduk agar santan tidak pecah.

foto: YouTube/Bersama Stfyani

5. Saat sudah mendidih, masukkan satu per satu ketupatnya. Tutup wajan, masak menggunakan api sedang selama 5 menit.

foto: YouTube/Bersama Stfyani

6. Setelah 5 menit, matikan api. Diamkan ketupat ketan santan selama 30 menit.

foto: YouTube/Bersama Stfyani

7. Setelah 30 menit, buka tutup wajan, lalu balikkan sisi ketupat. Tutup kembali wajan dan masak selama 10 menit dengan api sedang.

foto: YouTube/Bersama Stfyani

8. Setelah direbus selama 10 menit, matikan kompor. Diamkan ketupat ketan santan di wajan selama 30 menit.

foto: YouTube/Bersama Stfyani

9. Buka tutup wajan dan angkat ketupat santan yang sudah matang. Alhasil ketupat santan pun siap untuk disajikan.

foto: YouTube/Bersama Stfyani