Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak aroma dari mi instan? Makanan yang satu ini sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Apalagi sekarang ini sudah banyak inovasi mi instan yang makin beragam.
Dari mulai pizza, kue ulang tahun, sampai yang terbaru donat mi instan yang jadi makanan hits di berbagai media sosial. Nggak cuma jadi olahan-olahan makanan tersebut, ternyata mi instan juga bisa diolah jadi kerupuk lho.
Buat kamu yang bosan dengan hidangan mi instan yang gitu-gitu aja dan pengen sesuatu yang lebih ada usahanya. Boleh nih cobain buat bikin kerupuk dari mi dengan bahan utama mi instan, telur dan tepung ubi atau tapioka.
Dilansir brilio.net dari akun Facebook Siakap Keli, Jumat (6/7) berikut langkah-langkah bikin kerupuk mi yang unik abis. Ada-aja emang nih kreasi netizen.
1. Siapin bahan utamanya dulu guys. Ada mi instan, tepung tapioka dan telur dengan grad A.
2. Lalu rebus mi instan sampai lembek.
3. Kemudian haluskan mi sampai lembut. Bisa pakai ulekan atau blender.
4. Setelah mi halus, masukan bumbu mi instan kecuali bawang gorengnya, tambahkan telur kemudian aduk jadi satu.
5. Aduk sampai kental, tambahkan enam sendok tepung dan tambahkan tepung gandung secukupnya agar tidak lengket.
6. Setelah semua adonan tercampur dan mengental, lalu bentuk adonan tersebut berbentuk silinder seperti gambar di bawah ini.
7. Kemudian rebus adonan ke dalam air mendidih yang sudah diberikan garam. Angkat dan tiriskan setelah mengambang.
8. Setelah matang, potong adonan yang sudah matang sesuai bentuk dan selera kamu, kemudian goreng dalam minyak panas.
9. Angkat dan tiriskan setelah berwarna kecokelatan. Kerupuk basah mi instan siap dihidangkan.