Brilio.net - Api kompor yang menyala merah sering bikin khawatir karena menandakan ada masalah pada proses pembakaran. Selain membuat masakan jadi kurang matang merata, api merah juga bisa bikin konsumsi gas jadi lebih boros. Kondisi ini jelas tidak boleh dibiarkan terlalu lama.
Salah satu penyebab paling umum dari api kompor berwarna merah adalah corong burner yang kotor dan dipenuhi kerak. Saat kotoran menumpuk, aliran gas dan udara jadi tidak seimbang sehingga api berubah warna. Kalau sudah begini, masakan bisa gosong di luar tapi belum matang di dalam.
Selain faktor kerak dan kotoran, kebiasaan jarang membersihkan kompor juga ikut memperparah kondisi. Sisa minyak, debu, dan cipratan makanan bisa menempel hingga akhirnya menutup lubang-lubang kecil di burner. Karena itu, penting banget untuk rutin merawat dan membersihkan kompor agar api tetap biru stabil dan aman digunakan.
Tapi jika sudah telanjur dekil dan penuh kerak, kamu perlu membersihkannya dengan bahan-bahan khusus, seperti baking soda dan cuka. Berikut tutorialnya yang telah BrilioFood rangkum dari TikTok @apibirukomporgas pada Kamis (18/9).
Cara bersihkan corong burner dekil.
1. Lepaskan corong burner dari kompor.
Langkah pertama tentu saja melepas corong burner dari dudukannya di kompor. Jangan lupa pastikan kompor dalam keadaan mati dan dingin supaya aman saat membersihkannya. Dengan melepas corong, kotoran yang menempel akan lebih mudah dibersihkan.
2. Siapkan campuran bahan pembersih alami.
foto: TikTok/@apibirukomporgas
Untuk menghilangkan kerak, kamu bisa pakai bahan dapur sederhana seperti sabun cuci piring, baking soda, dan cuka. Tambahkan sedikit air lalu aduk hingga menjadi campuran yang agak kental. Perpaduan ini efektif banget meluruhkan lemak dan kerak membandel tanpa bahan kimia keras.
3. Oleskan campuran ke bagian corong yang dekil.
Setelah campuran siap, oleskan secara merata ke seluruh permukaan corong burner. Fokus pada bagian yang terlihat hitam, berkerak, atau berlapis minyak gosong. Diamkan sebentar supaya larutan bekerja melunakkan kotoran.
4. Gosok dengan sikat gigi bekas.
foto: TikTok/@apibirukomporgas
Ambil sikat gigi bekas untuk menggosok bagian luar corong secara perlahan. Jangan lupa juga bersihkan bagian dalam corong yang sering terlupakan karena di situlah kerak biasanya menumpuk. Dengan sikat gigi, kamu bisa menjangkau sela-sela kecil dengan lebih mudah.
5. Gunakan sabut kawat untuk noda membandel.
Kalau masih ada noda yang membandel, gunakan sabut kawat sebagai senjata tambahan. Gosok perlahan agar kerak terangkat, tapi jangan terlalu kasar supaya corong tidak tergores parah. Cara ini bikin hasilnya lebih bersih maksimal.
6. Bilas dengan air mengalir.
foto: TikTok/@apibirukomporgas
Kalau semua kerak sudah hilang, bilas corong burner di bawah air mengalir. Pastikan tidak ada sisa sabun, baking soda, atau cuka yang menempel. Proses ini penting supaya saat dipasang kembali, tidak ada bau menyengat atau sisa bahan pembersih yang terbakar.
7. Keringkan dan pasang kembali.
foto: TikTok/@apibirukomporgas
Setelah dibilas, biarkan corong kering sempurna sebelum dipasang ke kompor. Kamu bisa mengangin-anginkan atau lap dengan kain bersih agar lebih cepat kering. Dijamin setelah dipasang lagi, api kompor bakal kembali biru stabil dan masakan pun lebih matang merata.
FAQ Tips menjaga api kompor tetap biru.
Api kompor yang biru menandakan pembakaran gas berlangsung sempurna. Kalau berubah jadi merah atau kuning, tandanya ada masalah yang perlu segera diatasi. Berikut beberapa pertanyaan yang sering muncul soal cara menjaga api kompor tetap biru dengan cara alami.
1. Mengapa api kompor bisa berubah warna selain karena burner kotor?
Selain kerak pada burner, suplai oksigen yang kurang juga bisa bikin api berubah warna. Pastikan ventilasi dapur cukup baik agar aliran udara lancar dan pembakaran gas berlangsung sempurna.
2. Apakah ada cara alami untuk membersihkan lubang kecil pada burner?
Ya, bisa dengan menggunakan jarum atau tusuk gigi yang dibalut kapas dan dicelupkan ke cuka. Cara ini membantu meluruhkan sumbatan minyak atau debu tanpa merusak lubang kecil pada burner.
3. Bagaimana mencegah sisa minyak menumpuk di sekitar tungku kompor?
Biasakan mengelap bagian sekitar tungku setiap selesai memasak, terutama setelah menggoreng. Minyak yang dibiarkan menempel lama-lama akan jadi kerak yang mengganggu kualitas api.
4. Apakah cuka bisa membantu menjaga api tetap biru?
Cuka bisa dipakai untuk merendam burner karena sifatnya mampu melarutkan lemak dan kerak. Jika rutin dilakukan, aliran gas akan tetap lancar sehingga api yang keluar cenderung biru stabil.
5. Bagaimana cara sederhana merawat selang gas agar pembakaran tetap optimal?
Periksa selang gas secara rutin agar tidak ada kebocoran kecil yang memengaruhi tekanan gas. Kalau selang terasa keras atau retak, segera ganti dengan yang baru supaya api tetap biru dan penggunaan gas lebih hemat.